4.10.09

Plommelikør fra Båstad


Ann - Christin Skaug sier:
Jeg fant oppskriften på nett. Tok et norgesglass, fylte det med plommer, helte på så mye sukker jeg kunne få plass til og så fylte jeg opp med 40% sprit. Det var det sterkeste de hadde hos søta bror. I oppskriften sto det 60 %. Så skal dette stå i ca 2 mnd. Vend på glasset av og til så sukkeret løser seg opp. Når den har stått lenge nok, siles den i et filter e.l. og så ....vips deilig likør, tror jeg da!! vi får utveksle smakserfaringer nærmere jul!!

Marie sier: Jeg må dessverre innrømme at mens jeg lette etter et passende glass til å lage likør på, kom vinteren og plommene som hang igjen på treet ramlet av eller tørket inn. Kanskje jeg får en ny sjangs neste sesong.

Ingen kommentarer: